ВСЕ, ЧТО ВЫ ХОТЕЛИ ЗНАТЬ О САНТИНИ: ИНТЕРВЬЮ С ЭКСПЕРТОМ

Миниатюрные хризантемы сантини неизменно привлекают внимание флористов  на всех международных выставках. И уж точно лидеры по количеству задаваемых вопросов об их выращивании, характеристиках и использовании в букетах и композициях.

За ответами креативный директор Flower Experience Наташа Миронова обратилась к одному из самых опытных голландских флористов – Херту Маасу (Geert Maas). Многолетнее сотрудничество с хризантемной ассоциацией Just Chrys делает его лучшим экспертом в этой области. В интервью Херт поделился своими знаниями и секретами аранжировок с сантини.

Прочитано:
Понравилась статья? Поделись в своей соцсети:
Креативный директор Flower Experience Наташа Миронова и голландский флорист Херт Маас

Сантини – относительно новый вид хризантем. Когда они впервые появились на рынке и что означает это название?

Хризантемы сантини появились на рынке во второй половине 1990-х годов.

Название происходит от слов “хризантемы” и “мини”: chrysant mini = santini. Оно придумано продавцами хризантемам в сотрудничестве с аукционом Royal Flora Holland и подчеркивает, что это новая категория в ассортименте хризантем с маленькими цветочными бутонами.

Этот вид был специально выведен для букетов. Сантини отличаются меньшими цветками (до 4 см в диаметре) и более короткими стеблями (около 55 см). 

Сколько сортов сантини представлено на рынке?

На сегодняшний день на рынке можно найти около 85 сортов сантини. И ежегодно появляются примерно 10 новых.

Какие цвета сантини самые популярные и почему?

Самый популярный цвет — белый, на него приходится 28% продаж. За ним следуют фиолетовый (22%) и зеленый (17%). 

Почему? У меня нет точного ответа на этот вопрос. Полагаю, что белый цвет востребован из-за своей универсальности и способности гармонично сочетаться с другими цветами в букетах.

Есть ли нюансы в процессе разведения сантини и чем они отличаются от других хризантем?

Разведение сантини аналогично другим хризантемам. Основное внимание уделяется созданию сортов с более мелкими цветками и узкими листьями. Важными факторами остаются устойчивость к болезням, срок хранения и определение оптимальных условий выращивания. Также постоянно ведется работа над новыми цветами и формами.

Сколько времени занимает вывод на рынок нового сорта?

Около двух лет.

Специалисты отмечают, что у сантини с мелкими цветками очень хрупкие стебли? Ведется ли работа по улучшению этого показателя?

Да, селекционеры уделяют особое внимание укреплению стеблей. 

Работая на цветочных выставках, я собрала множество вопросов от флористов из разных стран о с сантини. Уверена, что ответы такого опытного специалиста, как ты, будут для них огромным подарком.

Хризантемные встречи с флористами на стенде Just Chrys на выставке Traide Fair FloraHolland 2023

Начнем с простого: как правильно подрезать сантини перед началом работы?

Стебель до нужной длины следует обрезать по диагонали. Чем более диагональный срез, тем лучше цветок сможет «пить» воду.

Чем сантини отличаются от других видов хризантем по использованию?

Сантини идеально подходят для букетов благодаря своим пышным цветочным зонтикам. Ведь на одном стебле распукаются десятки бутонов.

Этот вид, настоящий источник энергии, сохраняет свежесть минимум 10 дней, что делает его особенно ценным для флористических композиций. 

Цветок абсолютно универсален и его можно использовать круглый год.

Есть ли у тебя советы по составлению букетов с сантини в сочетании с другими цветами? Как лучше всего использовать сантини в разные времена года?

Когда речь идет о комбинировании сантини с другими видами хризантем и цветами, важно учитывать их форму и цветовое сочетание.

Сантини отлично контрастируют по форме и размеру с крупными одноголовыми хризантемами, розами и целозией. А это добавляет в букет интерес и динамику. 

В разные времена года можно использовать разные колористические решения:

  • Весной подойдут белые, желтые и розовые оттенки цветов в форме ромашки или помпона в сочетании со свежими зелеными акцентами.
  • Летом можно создать букеты с оранжевыми, лососевыми, сиреневыми ромашковидными и паукообразными хризантемами, дополненными синими цветами. Безупречный летний коктейль из цветов!
  • Осенью хорошо использовать сиреневые, оранжевые и красные оттенки с добавлением ягод и трав для ощущения богатого урожая.
  • Зимой композиционные решения с красивыми белоснежными, зелеными и охристыми цветами с золотыми акцентами придадут букету роскоши.

Сантини всегда выглядят эффектно в букетах, что способствует их лучшей продаже. Выбор цветов в зависимости от сезона и праздников, знание актуальных трендов помогает создавать востребованные композиции в любое время года.

Может быть у тебя есть проверенные “рецепты”?

Общие рекомендации я уже сказал.  А дальше – экспериментируйте! Вы можете найти подходящую комбинацию для любой атмосферы или случая, не жертвуя при этом долговечностью.

Например, сочетание сантини с травами создает иллюзию полевого букета. Но срок жизни такого букета намного дольше, чем у сезонных луговых цветов.

А вот комбинация с экзотическими цветами и листьями будет очень экстравагантной. Попробуйте сделать композиции с цветами контрастной формы, такими как стрелиция, гортензия, глориоза, цимбидиум.

Есть ли у тебя свои предпочтения в работе с сантини?

Я как раз люблю составлять букеты с простыми, но неожиданными комбинациями. Например, соединить 10 стеблей зеленых сантини с одним ярко окрашенным цветком орхидеи цимбидиум или фаленопсис. Поверьте, это WOW! Простота всегда будет в моде. А такие букеты выглядят стильно и современно.

Можешь дать советы по уходу за сантини, чтобы продлить их срок хранения? 

Сантини, как и другие хризантемы, имеют длительный срок хранения (не менее 10 дней). В магазине и дома следует использовать чистую воду и вазу, удалять нижние листья, чтобы они не попали в воду, и обновлять срезы стеблей по диагонали. Можно использовать подкормку для цветов. Менять воду, когда она начинает мутнеть.

Кстати, маленький секрет – хризантемы любят теплую воду.

Кому уместнее подарить букет с сантини? Есть ли рекомендации по возрасту?

Цветочные букеты с сантини не связаны с возрастом. Они подходят как молодым женщинам, так и более зрелым леди. Ведь цветы вызывают положительные эмоции и радость у всех без исключения.

Расскажешь ли ты добавить еще что-то интересное о сантини?

Свяжите стебли сантини параллельно, добавив зелень, листья или засушенные ветки. Так вы получите модные и актуальные формы букетов.

Сантини становятся все популярнее. Есть ли информация, сколько сантини продается в год?

Нидерланды ежегодно продают в Европе и на русскоязычных рынках более 330 миллионов стеблей сантини.

Планируется ли сделать каталог сортов сантини на русском языке?

Ассоциация Just Chrys выпустила на русском языке каталог всего ассортимента хризантем. Все кто был на выставке Flora Expo Astana в 2023 году, оценили удобство и информативность. Познакомиться с миниатюрными хризантемами на сайте www.justchrys.com. Просто отфильтруйте по типу “сантини”.

И последний, по счету, но не значению вопрос: почему хризантемы сантини такие дорогие?

Цена определяется себестоимостью, спросом и предложением. 

Однако, по сравнению с другими цветами, использование сантини получается часто даже дешевле, особенно если учесть их выносливость и способность придать объем букету.

Мы благодарим Херта Мааса за его время и профессиональные знания, которыми он щедро поделился в этом интервью, а вас, наши подписчики, – за интерес к миру сантини. Надеемся, что ответы на ваши вопросы вдохновят на новые творческие эксперименты и помогут создавать незабываемые цветочные шедевры.

Для вашего вдохновения в аккаунте Flower Experience в ВКонтакте размещен специальный фотоальбом с актуальными и трендовыми примерами композиций и букетов с сантини.