Новогодний карнавал хризантем в усадьбе Строгановых-Голицыных

В ответ на массу вопросов, которые мы получаем от флористов, декораторов, организаторов мероприятий из разных российских городов после завершения настоящего карнавала хризантем в прекрасной старинной усадьбе Марьино, хочу сказать, что проект по своим масштабам и сотрудничеству разных партнеров получился уникальным, что было ясно уже в момент встречи 9 декабря. И способствовал этому целый ряд причин, обстоятельств и событий.

Но все же роль «первой скрипки»  как руководитель, продюсер и организатор проекта от А до Я, предоставляю в данном случае партнеру нашего проекта – питерской студии флористики Бермяковых, мастера из которой стали творцами флористического оформления великолепной усадьбы, родового гнезда Строгановых-Голицыных. Сегодня я беседую с патриархом российской флористики – Владимиром Бермяковым.

голландские новогодние хризантемы

Фото: Елена Метла

 

– Владимир, этот проект объединил массу интересных людей в уникальном месте. На наши задумки живо откликнулась владельца музея-усадьбы Галина Георгиевна Степанова, директор Театра «Малый Трианон» (Petit Trianon baroqur Company) Ярослава Бубнова и объединение голландских производителей хризантем JustChrys. Как вы думаете почему?

голландские новогодние хризантемы

Фото: Леонид Геркус

– Приближаются зимние праздники. Так исторически сложилось, что по всему миру сначала празднуется католическое Рождество, затем Новый Год, потом православное Рождество и наш особенный праздник Старый Новый Год. В России все эти праздники отмечают и дома, и в ресторанах, и на корпоративах, которые уже начались. Я давно занимаюсь цветами и помню, сколько радости они приносили в конце прошлого века, если их удавалось раздобыть на Новый Год. Хотя бы обычные гвоздики.

новогодние голландские хризантемы

Фото: Елена Метла

 

Сейчас появились пятизвездочные гостиницы, модные рестораны, и украшение живыми цветами уже стало традиционным и чем-то само собой разумеющимся. Но все еще редко нам представляется возможность показать то, как мы сами видим оформление, а не просто выполнить пожелания заказчика. Вы сами знаете, что часто клиенту надо показать, а для этого надо сначала сделать. И вот в этот раз на площадке собрались самые креативные и не боящиеся экспериментов люди и компании. Вместе мы сделали этот праздник.

– Почему в этом проекте с хризантемами вы выбрали именно эту усадьбу и Театр «Малый Трианон» (Petit Trianon baroqur Company)?

голландские новогодние хризантемы

Фото: Елена Метла

 

– С творчеством команды усадьбы я уже знаком – они принимали участие в фестивале «Императорские сады». Но в этом году я сам познакомился с хозяйкой усадьбы Марьино и увидел возрожденный из руин дворец и парк. Я просто влюбился в это место. А Театр «Малый Трианон» (Petit Trianon baroqur Company) часто выступает на праздниках в усадьбе Марьино. Его руководитель Ярослава Бубнова хорошо знает залы дворца Строгановых-Голициных. Благодаря ей мы с Александром познакомились с Галиной Георгиевной, хозяйкой усадьбы. Кроме того, у нас с театром есть общий проект «Танцы с Цветами. Танцы в цветах» и другие интересные проекты, например на фестивале «Императорский букет» в Павловске во Дворце Державина.

голландские новогодние хризантемы

Фото: Леонид Геркус

 

– Какие флористические объекты с хризантемами вы решили выполнить в ходе проекта?

– Это был настоящий бал-маскарад, и не только на нашей съемке. 10 декабря во дворце собрались VIP гости. Они по достоинству оценили наши работы. Фотографировались с масками из хризантем и у украшенного цветами и свечами стола, на котором главенствовал символ наступающего года – поросенок, собранный из хризантем. Хозяйке усадьбы понравилась сделанная из древесных сучьев ель высотой более двух метров. Мы украсили ее шарами из хризантем разных цветов. Также мы выполнили различные композиции на камины и столики, два цветочных платья, парик с кораблем и даже бабочки для смокингов.

новогодние голландские хризантемы

Фото: Елена Метла

 

– Как проект связан с историей усадьбы?

– Дворцы царских вельмож, а дворец в Марьино именно такой, всегда утопали в цветах. Сейчас во дворце музей и небольшая гостиница. Цветы здесь смотрятся очень органично.

– Какие важные моменты флористического декоративного оформления зимних праздников вы бы посоветовали использовать флористам?

– Часто в России на новогодний стол ставятся композиции со свечами. Очень эффектно будет выглядеть и небольшая елка из хризантем. А вообще, в наши дни очень популярны небольшие тематические композиции с еловыми ветками.

JustChrys

Фото: Елена Метла

– Почему вы выбрали для проекта именно хризантемы?

– Потому что хризантемы – самые стойкие цветы, а многообразие их окрасов и фактур просто завораживает. Это вам не три красные гвоздики и веточка аспарагуса. Если букет хризантем поставить в воду и хотя бы 3–4 раза поменять воду и подрезать цветы, они не потеряют декоративность от Нового до Старого Нового Года и будут радовать вас все новогодние каникулы!

– Новый Год – это праздник, который традиционно собирает всех за столом. Какую роль играет хризантема в оформлении праздничного стола?

– Хризантема – очень декоративный цветок. И хотя теперь его выращивают круглый год, он особенно органично смотрится в осенних и зимних композициях. Неспроста его так любят поклонники искусства икебана. Он символизируют силу и стойкость. В новогодних и рождественских композициях хризантема органично сочетается с ветками хвойных деревьев, новогодними шариками, а также с плодами: мандаринами, яблоками, ветками боярышника и снежноягодника.

новогодние голландские хризантемы

Фото: Елена Метла

 

Но главное – эти цветы могут очень долго жить, даже без воды. Мы сделали настольные композиции в виде небольших елок, собранные на флористической пене. Они могут простоять на новогоднем столе неделю, а если их ежедневно относить в ванную под холодный душ, то значительно дольше. Соцветия хризантем без стебля могут быть использованы в работах в клеевой технике для изготовления различных цветочных аксессуаров к вечеринке или Новогоднему балу. Они сохраняют свежесть и декоративность до трех дней.

голландские новогодние хризантемы

Фото: Елена Метла

 

– Что вы посоветуете флористам для успешной работы с хризантемами?

– При оформлении как небольшой вечеринки, так и грандиозного Новогоднего бала огромное значение имеет свежесть ваших цветов. Цветы лучше заказывать заранее у надежного поставщика. Выбирая цветы на оптовых складах, надо быть очень внимательным. Накануне мероприятия их надо подготовить – поставить на воду и обязательно в цветочный холодильник, при оптимальной температуре 7–9 градусов. Подрезать хризантемы следует флористическим резаком, а не секатором или ножницами, так цветам будет легче пить воду. И небольшой совет от флориста с большим стажем: когда вы сочетаете в своих композициях цветы разных сезонов, например тюльпаны с хризантемами, будьте очень внимательны, так как это может создать диссонанс. В новогодних композициях хризантема должна быть королевой, главным цветком. А остальные цветы и декоративных элементы должны «играть королеву».

 

Усадьба Марьино

Фото: Елена Метла

 

Не бойтесь придумывать. Отпустите свою фантазию. Сделайте в своем магазине или студии примеры креативных букетов и украшений. Сфотографируйте их хотя бы на телефон и предлагайте клиентам. Увидите, что они оценят возможность создания новогодних декоративных венков и брошей, сумочек для дам и галстуков или бабочек из хризантем. А цветочные новогодние маски станут хитом продаж. Ну и, конечно же, креативные букеты из хризантем.

 

Беседовала: Наталья Миронова

Фото: Елена Метла и Леонид Геркус

 

Ваши комментарии

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Последние статьи

Reypenaer: стать гурманом за час
Можно сложно и витиевато рассуждать о дорогах жизни, и о том, что все вокруг нас взаимосвязано. Но на самом деле все просто – не... читать дальше
Blumarine – цветы на подиуме
Новая коллекция Blumarine посвящена уточенной элегантности, которую диктует поэзия природы и неповторимые дети богини Флоры. ... читать дальше
Русские на Fleuramour
Чем запомнился фестиваль Fleuramoure  в этом году? Тем, что случился зарегистрированный рекорд присутствия русскоязычных флористов. А также... читать дальше
Fleuramour – моя цветочная страсть
Cкоро в старинном бельгийском замке Альден Бизен открывается крупнейший фестиваль цветов – Fleuramour. Оказавшись здесь, забываешь о том,... читать дальше
Рейпенаер – ароматная душа Голландии
Сегодня в поисках неожиданных и эксклюзивных знаний о Голландии мы рассмотрим не привычные всему миру цветы. Мы отправимся …... читать дальше
Снимаем маски на «ЦветыЭкспо»
Сегодня в Москве открывается профессиональная выставка цветочного бизнеса – Международная выставка «ЦветыЭкспо». Уже не первый сезон... читать дальше