Наша цветочная кругосветка (продолжение)

Продолжаем разговор о цветочном бизнесе Дальнего Востока с Еленой Василенко, флористом-дизайнером, хозяйкой собственного цветочного бизнеса и просто очень интересным и ярким человеком.

2014oct27a_img1

– Елена, Вы действительно наш самый удаленный цветочный друг в России.
Расскажите, есть какие-то особенные предпочтения у жителей Владивостока, в отличие от других городов России?

– Если посмотреть на географическую карту, то абсолютно понятно, что весь Дальний Восток – это именно восток, и все тенденции у нас больше склоняются к Азии, чем к Европе. А во Владивостоке это ощущается особенно сильно. Близость Японии, Китая, Кореи, Таиланда и даже Индии оказывает сильное влияние на нашу жизнь, предпочтения и, конечно же, бизнес. И цветочная индустрия не исключение. Массово голландские цветы в городе стали появляться в конце 90-х. Возили все! Постепенно какие-то группы растений отпали сами собой – из-за высокого риска не довезти их в товарном виде. Все же Европа очень далека от нас – девять часовых поясов, и логистика очень сложна. Многие из цветов, пока доедут до нас, просто не выживают. Поэтому изыски, популярные в Европе и Москве, к нам привозят только самые рисковые и креативные товарищи. Например, очень популярная на 8 марта мимоза Acacia Floribunda, ранункулюсы – в просторечье лютики, каллы и тому подобное. Значительно проще со стандартным ассортиментом: розы, гвоздики, хризантемы. Если на рынке преобладают «настоящие бизнесмены», продающие только то, что продавать выгодно, люди поневоле становятся нетребовательными – им, может быть, и хотелось бы чего-то эдакого, но есть только то, что есть.

– У Вас богатый опыт работы в цветочном бизнесе. Какую тенденцию спроса Вы видите у покупателей? Чему по-прежнему клиенты отдают предпочтение при выборе букетов или цветов?
– У нас одно время было много китайских цветов: ассортимент большой, цены низкие, качество не очень, но зато цены в два раза ниже, чем у голландского цветка. Потом цены начали подниматься, и когда они догнали европейские, смысл торговать китайскими цветами пропал. Орхидеи из Таиланда и Кореи в горшках очень популярны, но агротехника выращивания в этих странах сильно отличается от голландской. А в привычных нам домашних условиях именно голландские орхидеи чувствуют себя лучше, поэтому постепенно объем продаж азиатских орхидей упал, хотя цены, логистика и ассортимент лучше. Весьма популярны срезанные орхидеи из Азии, но объем их продаж пока небольшой.

2014oct20a_img2

– Что, по Вашему мнению, влияет на формирование вкусов клиентов во Владивостоке?
– Владивосток – город небедных людей, которые много путешествуют и хотят видеть все красоты мира у себя дома. Поэтому флористика, дизайн у нас очень развиты, но как-то все сами по себе… Много талантливых флористов, интересных мероприятий. Хотя самое большое влияние ощущается именно со стороны японской культуры. И не только из-за территориальной близости. У нас очень активен Японский центр. Это некоммерческая организация, несущая историю и культуру Японии в Россию. Они проводят много мероприятий, в том числе посвященных цветам.

Ваши комментарии

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Последние статьи

Красные прекрасные от Christian Louboutin
Французский дизайнер Christian Louboutin, продолжает многолетнюю судебную тяжбу для юридической защиты своего товарного знака – обувь на... читать дальше
Sobolj: квинтэссенция опыта и знаний
История взаимодействия консалтинговой компании Sobolj с цветочным сектором России и Голландии уходит корнями в 90-е годы прошлого века,... читать дальше
Амстердамские тайны первого класса
Мы уже не раз писали про Амстердам и его особенные места. Сегодня мы снова заглянем в историю этого древнего города, чтобы найти... читать дальше
Любовь к цветам, помноженная на трудолюбие
Сегодня у нас в гостях, можно сказать, живая легенда российской флористики, которую знают все, кто неравнодушен к флористическому... читать дальше
Такой нежный и такой редкий
* Из наших лучших публикаций Каждый год мы думаем, что эта информация уже не актуальна. Но реалии жизни таковы, что варварское... читать дальше
Яркие цветы ее жизни
Сколько бы веков ни длилась история человечества, разговоры о том, что есть женское дело, а что нет, не утихают на всех этапах... читать дальше