Наша цветочная кругосветка (продолжение)

Продолжаем разговор о цветочном бизнесе Дальнего Востока с Еленой Василенко, флористом-дизайнером, хозяйкой собственного цветочного бизнеса и просто очень интересным и ярким человеком.

2014oct27a_img1

– Елена, Вы действительно наш самый удаленный цветочный друг в России.
Расскажите, есть какие-то особенные предпочтения у жителей Владивостока, в отличие от других городов России?

– Если посмотреть на географическую карту, то абсолютно понятно, что весь Дальний Восток – это именно восток, и все тенденции у нас больше склоняются к Азии, чем к Европе. А во Владивостоке это ощущается особенно сильно. Близость Японии, Китая, Кореи, Таиланда и даже Индии оказывает сильное влияние на нашу жизнь, предпочтения и, конечно же, бизнес. И цветочная индустрия не исключение. Массово голландские цветы в городе стали появляться в конце 90-х. Возили все! Постепенно какие-то группы растений отпали сами собой – из-за высокого риска не довезти их в товарном виде. Все же Европа очень далека от нас – девять часовых поясов, и логистика очень сложна. Многие из цветов, пока доедут до нас, просто не выживают. Поэтому изыски, популярные в Европе и Москве, к нам привозят только самые рисковые и креативные товарищи. Например, очень популярная на 8 марта мимоза Acacia Floribunda, ранункулюсы – в просторечье лютики, каллы и тому подобное. Значительно проще со стандартным ассортиментом: розы, гвоздики, хризантемы. Если на рынке преобладают «настоящие бизнесмены», продающие только то, что продавать выгодно, люди поневоле становятся нетребовательными – им, может быть, и хотелось бы чего-то эдакого, но есть только то, что есть.

– У Вас богатый опыт работы в цветочном бизнесе. Какую тенденцию спроса Вы видите у покупателей? Чему по-прежнему клиенты отдают предпочтение при выборе букетов или цветов?
– У нас одно время было много китайских цветов: ассортимент большой, цены низкие, качество не очень, но зато цены в два раза ниже, чем у голландского цветка. Потом цены начали подниматься, и когда они догнали европейские, смысл торговать китайскими цветами пропал. Орхидеи из Таиланда и Кореи в горшках очень популярны, но агротехника выращивания в этих странах сильно отличается от голландской. А в привычных нам домашних условиях именно голландские орхидеи чувствуют себя лучше, поэтому постепенно объем продаж азиатских орхидей упал, хотя цены, логистика и ассортимент лучше. Весьма популярны срезанные орхидеи из Азии, но объем их продаж пока небольшой.

2014oct20a_img2

– Что, по Вашему мнению, влияет на формирование вкусов клиентов во Владивостоке?
– Владивосток – город небедных людей, которые много путешествуют и хотят видеть все красоты мира у себя дома. Поэтому флористика, дизайн у нас очень развиты, но как-то все сами по себе… Много талантливых флористов, интересных мероприятий. Хотя самое большое влияние ощущается именно со стороны японской культуры. И не только из-за территориальной близости. У нас очень активен Японский центр. Это некоммерческая организация, несущая историю и культуру Японии в Россию. Они проводят много мероприятий, в том числе посвященных цветам.

Ваши комментарии

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Последние статьи

Все сокровища мира
*Из наших лучших публикаций* У мировой истории искусств есть то, что навсегда связанно с Россией. Не секрет что именно те вещи, что Карл... читать дальше
Made in – как повод для гордости
Главной темой выставки «Итальянская обувь. Европейский след» – стало значение итальянских производителей обуви в европейской... читать дальше
Гортензия: восточная красавица
Если обратиться к истории цветоводства, то гортензия поселилась в наших садах и оранжереях не так давно. И хотя все мы привыкли к ее... читать дальше
Летопись розового сада
*Из наших лучших публикаций В Голландии есть маленький, но всемирно известный город Эдам, который приобрел свою славу благодаря... читать дальше
Лаура Биаджотти: совершенство во всем
Способность создавать поистине прекрасное свойственно исключительным людям. Сегодня мы расскажем о таком человеке, недавно ушедшем от... читать дальше
Солнечные дни Belarus Fashion Week
Когда приезжаешь в город где ты еще никогда не был, то первое впечатление обычно остается в памяти надолго и бывает самым верным. С... читать дальше