Наша цветочная кругосветка (продолжение)

Продолжаем разговор о цветочном бизнесе Дальнего Востока с Еленой Василенко, флористом-дизайнером, хозяйкой собственного цветочного бизнеса и просто очень интересным и ярким человеком.

2014oct27a_img1

– Елена, Вы действительно наш самый удаленный цветочный друг в России.
Расскажите, есть какие-то особенные предпочтения у жителей Владивостока, в отличие от других городов России?

– Если посмотреть на географическую карту, то абсолютно понятно, что весь Дальний Восток – это именно восток, и все тенденции у нас больше склоняются к Азии, чем к Европе. А во Владивостоке это ощущается особенно сильно. Близость Японии, Китая, Кореи, Таиланда и даже Индии оказывает сильное влияние на нашу жизнь, предпочтения и, конечно же, бизнес. И цветочная индустрия не исключение. Массово голландские цветы в городе стали появляться в конце 90-х. Возили все! Постепенно какие-то группы растений отпали сами собой – из-за высокого риска не довезти их в товарном виде. Все же Европа очень далека от нас – девять часовых поясов, и логистика очень сложна. Многие из цветов, пока доедут до нас, просто не выживают. Поэтому изыски, популярные в Европе и Москве, к нам привозят только самые рисковые и креативные товарищи. Например, очень популярная на 8 марта мимоза Acacia Floribunda, ранункулюсы – в просторечье лютики, каллы и тому подобное. Значительно проще со стандартным ассортиментом: розы, гвоздики, хризантемы. Если на рынке преобладают «настоящие бизнесмены», продающие только то, что продавать выгодно, люди поневоле становятся нетребовательными – им, может быть, и хотелось бы чего-то эдакого, но есть только то, что есть.

– У Вас богатый опыт работы в цветочном бизнесе. Какую тенденцию спроса Вы видите у покупателей? Чему по-прежнему клиенты отдают предпочтение при выборе букетов или цветов?
– У нас одно время было много китайских цветов: ассортимент большой, цены низкие, качество не очень, но зато цены в два раза ниже, чем у голландского цветка. Потом цены начали подниматься, и когда они догнали европейские, смысл торговать китайскими цветами пропал. Орхидеи из Таиланда и Кореи в горшках очень популярны, но агротехника выращивания в этих странах сильно отличается от голландской. А в привычных нам домашних условиях именно голландские орхидеи чувствуют себя лучше, поэтому постепенно объем продаж азиатских орхидей упал, хотя цены, логистика и ассортимент лучше. Весьма популярны срезанные орхидеи из Азии, но объем их продаж пока небольшой.

2014oct20a_img2

– Что, по Вашему мнению, влияет на формирование вкусов клиентов во Владивостоке?
– Владивосток – город небедных людей, которые много путешествуют и хотят видеть все красоты мира у себя дома. Поэтому флористика, дизайн у нас очень развиты, но как-то все сами по себе… Много талантливых флористов, интересных мероприятий. Хотя самое большое влияние ощущается именно со стороны японской культуры. И не только из-за территориальной близости. У нас очень активен Японский центр. Это некоммерческая организация, несущая историю и культуру Японии в Россию. Они проводят много мероприятий, в том числе посвященных цветам.

Ваши комментарии

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Последние статьи

Psychoflowers – цветы знают о тебе все!
Сегодня мы беседуем с удивительной русской женщиной, талантливой от природы. Наталья Берязева – педагог, журналист, психолог. В работе... читать дальше
«День тюльпана»: опять время тюльпанов!
Как вы воспринимаете зиму? Как блаженное время отдыха природы? Или как некое испытание на прочность? На самом деле отношение к этому... читать дальше
Рождество 2020: традиции, время и будущее
Как вы уже знаете, цветы помогают нам во всех жизненных ситуациях, в том числе и знакомиться с удивительными людьми. Сегодняшний герой... читать дальше
Зимняя Голландия 2020! Эти цифры требуют особенных впечатлений!
Остались считанные минуты, до того момента как часы пробьют 12 раз, знаменуя начало нового 2020 года. Кто-то из россиян уже улетел встречать... читать дальше
«Драгоценности царей» в Эрмитаж-Амстердам
Сегодня всемирный день подарков! И у меня для моих читателей есть тоже настоящий подарок. Каждый раз выбирая тему для интервью на нашем... читать дальше
Центральный вокзал Амстердама – Moonflower встречает цветами
Сегодня у нас уже известное место встречи – Центральный вокзал Амстердама. А точнее, это цветочный салон Moonflower, уютно расположившийся в... читать дальше