Наша цветочная кругосветка (продолжение)

Продолжаем разговор о цветочном бизнесе Дальнего Востока с Еленой Василенко, флористом-дизайнером, хозяйкой собственного цветочного бизнеса и просто очень интересным и ярким человеком.

2014oct27a_img1

– Елена, Вы действительно наш самый удаленный цветочный друг в России.
Расскажите, есть какие-то особенные предпочтения у жителей Владивостока, в отличие от других городов России?

– Если посмотреть на географическую карту, то абсолютно понятно, что весь Дальний Восток – это именно восток, и все тенденции у нас больше склоняются к Азии, чем к Европе. А во Владивостоке это ощущается особенно сильно. Близость Японии, Китая, Кореи, Таиланда и даже Индии оказывает сильное влияние на нашу жизнь, предпочтения и, конечно же, бизнес. И цветочная индустрия не исключение. Массово голландские цветы в городе стали появляться в конце 90-х. Возили все! Постепенно какие-то группы растений отпали сами собой – из-за высокого риска не довезти их в товарном виде. Все же Европа очень далека от нас – девять часовых поясов, и логистика очень сложна. Многие из цветов, пока доедут до нас, просто не выживают. Поэтому изыски, популярные в Европе и Москве, к нам привозят только самые рисковые и креативные товарищи. Например, очень популярная на 8 марта мимоза Acacia Floribunda, ранункулюсы – в просторечье лютики, каллы и тому подобное. Значительно проще со стандартным ассортиментом: розы, гвоздики, хризантемы. Если на рынке преобладают «настоящие бизнесмены», продающие только то, что продавать выгодно, люди поневоле становятся нетребовательными – им, может быть, и хотелось бы чего-то эдакого, но есть только то, что есть.

– У Вас богатый опыт работы в цветочном бизнесе. Какую тенденцию спроса Вы видите у покупателей? Чему по-прежнему клиенты отдают предпочтение при выборе букетов или цветов?
– У нас одно время было много китайских цветов: ассортимент большой, цены низкие, качество не очень, но зато цены в два раза ниже, чем у голландского цветка. Потом цены начали подниматься, и когда они догнали европейские, смысл торговать китайскими цветами пропал. Орхидеи из Таиланда и Кореи в горшках очень популярны, но агротехника выращивания в этих странах сильно отличается от голландской. А в привычных нам домашних условиях именно голландские орхидеи чувствуют себя лучше, поэтому постепенно объем продаж азиатских орхидей упал, хотя цены, логистика и ассортимент лучше. Весьма популярны срезанные орхидеи из Азии, но объем их продаж пока небольшой.

2014oct20a_img2

– Что, по Вашему мнению, влияет на формирование вкусов клиентов во Владивостоке?
– Владивосток – город небедных людей, которые много путешествуют и хотят видеть все красоты мира у себя дома. Поэтому флористика, дизайн у нас очень развиты, но как-то все сами по себе… Много талантливых флористов, интересных мероприятий. Хотя самое большое влияние ощущается именно со стороны японской культуры. И не только из-за территориальной близости. У нас очень активен Японский центр. Это некоммерческая организация, несущая историю и культуру Японии в Россию. Они проводят много мероприятий, в том числе посвященных цветам.

Ваши комментарии

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Последние статьи

Хризантема: экспрессия молодости
Молодое поколение российских флористов смотрит на профессию своими глазами. Современные средства коммуникации дают уникальные... читать дальше
Не просто цветы, на выставке «ЦветыЭкспо»
Осталось меньше месяца до открытия самой красивой московской выставки «ЦветыЭкспо». Каждая выставка – это праздник. Это встречи, это... читать дальше
Фотопроект Алексея Попова «Люди. Образы. Эпохи»
*Из наших лучших публикаций Сегодня мы вспоминаем наш разговор с нашим другом и бессменным членом нашей команды о том, как цветы могут... читать дальше
Наши во Fleur Creatief
Ну вот, случилось. Из глубины сети Интернет пришли первые фотографии и стало понятно, что, то над чем так долго работала вся команда... читать дальше
«Здравствуй племя младое!»
*Из наших лучших публикаций Сегодня у нас в гостях весьма интересный человек, которая несмотря на свой юный возраст точно знает чего... читать дальше
Соло хризантемы
* Из наших лучших публикаций Когда мы видим динамичные видеоклипы или красивые рекламные фотографии, всем становится любопытно – а как... читать дальше