Московский флорист или как воплощаются мечты (часть 2)

b2Сегодня мы продолжаем беседу с Павлом Горбенко. Вторая часть нашей беседы посвящена более практическим аспектам работы творческого человека.

– Павел, расскажите о своем салоне. Сколько ему лет? Как родилось его название?

– Все мы мечтаем о чистом творчестве. Но такого просто не бывает. Без коммерческой флористики невозможно развивать креативную флористику. В этом разделяю позицию Жиля Бояра – все, что мы придумываем для показа, должно находить воплощение в композициях и букетах на продажу. Иначе это просто не имеет смысла. Мы работаем для людей и только для людей, а не просто для того чтобы удовлетворить свои амбиции. Поэтому салон – зона моего особого внимания. Моей компании уже 12 лет, конкретно этому салону – 3 года. Название «Илекс» не случайный выбор: это одно из растений по моему гороскопу друидов, очень мужское и красивое. Мне нравятся его ветви с красивыми листьями, особенно когда созревают ягоды.

– Как строится работа в салоне: четко выполняются пожелания клиента или флористы сами предлагают им что-то новое и креативное?

12506770_784975678275174_108750348_n– Тут сложно провести четкую границу. Бывает так, что клиент четко знает, чего он хочет, и озвучивает свои пожелания, порой до смешного… И это не только в выборе цветов и растений, но и вплоть до «эта веточка должна быть на два сантиметра короче той». А иногда клиент или не может выразить, чего он хочет, или просто полностью доверяет нам, особенно если он уже давно с нами работает, – и тогда флористы сами предлагают то, что уместно случаю. Так что, наверное, поровну.

– Расскажите о самом необычном заказе, который Вам пришлось выполнить.

– Очень сложный вопрос. За годы моей работы на флористическом поприще было сделано множество интересных оформлений, каждое из которых необычно по-своему. Но, пожалуй, самым необычным было оформление старинного замка в Германии в стиле сказки про Спящую красавицу. Там состоялась свадьба одного из моих клиентов. Было море цветов, которые опутали заколдованный замок. Конечно, это было непросто воплотить. Самое сложное во флористике – когда декор должен вписаться в помещение так, словно он сам там вырос. Но получилось очень красиво. Очень жалею, что у меня не сохранилось фотографий этого проекта.

b1

– Вы принимаете участие в конкурсах и шоу-демонстрациях, проводите мастер-классы. Для чего Вам это нужно?

– Мне это интересно. Мне нравиться держать руку на пульсе современной флористики и быть в курсе новых веяний и тенденций, моды и трендов, ну и держать себя в тонусе. Это давно известная истина – чтобы не деградировать, человек всегда должен учиться. И в свою очередь мне нравиться преподавать и делиться своим опытом и знаниями с молодым поколением флористов.

12483775_784975648275177_1358193631_n– Как Вы оцениваете уровень развития цветочного бизнеса в России – магазинов и салонов?

– В настоящее время могу сказать, что от того состояния, которое было в СССР, мы ушли очень далеко. И это не может не радовать. Уровень российской флористики очень вырос, и многие наши звезды по уровню мастерства и креативности не уступают своим зарубежным коллегам. Хотя с точки зрения бизнеса нам есть куда развиваться. Эти процессы очень сложные, и в рамках одного интервью я не возьмусь их разбирать.

– Опишите свою мечту.

– Если брать материальную часть мечты, то я хочу жить у моря, где-нибудь на юге, в доме, например на побережье Испании, недалеко от Барселоны, тихом, уютном, с большим садом, полным цветов. А вообще очень хотел бы добиться признания как профессиональный флорист в Европе и мире. Мечтаю выступать с именитыми мастерами на демонстрациях и мастер-классах. Именно для этого я каждый день работаю, совершенствуюсь и получаю массу положительных эмоций – потому что я еще и очень люблю свою работу.

Беседовала Вера Иванова

Фотографии Дмитрий Мордвинцев

Ваши комментарии

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Последние статьи

Женское лицо российского цветочного бизнеса
Сегодня мы затронем не совсем привычную тему. Хотя все знают, что отличает русскую женщину, но на эту тему чаще раздаются ироничные... читать дальше
1 сентября – День знаний и цветов
Из наших лучших публикаций. Да, да! 1 сентября в России покупают такое же количество цветов как в день 8 марта и в день святого Валентина.... читать дальше
Магия хризантем
Есть в нашей жизни непреходящие ценности, которые невозможно выразить в какой-либо денежной единице. Особенно это касается цветов и... читать дальше
О цветах в Красных фонарях
Ни для кого не секрет, что Амстердам известен во всем мире своей уникальной достопримечательностью – улицей Красных фонарей. Но вот, то,... читать дальше
Все сокровища мира
У мировой истории искусств есть то, что навсегда связанно с Россией. Не секрет что именно те вещи, что Карл Фаберже сделал по заказу... читать дальше
Гламелии – исторический ракурс
Мы вновь приглашаем на страницы нашей онлайн-платформы флориста, чье имя стало известным не только благодаря оригинальным и творческим... читать дальше