Конец августа наполняется привычными хлопотами, в которых забота о цветах для любимого учителя занимает не последнее место. Какой он, идеальный букет на День знаний? На этот вопрос мы попросили ответить известного российского флориста-дизайнера, директора по развитию компании «Элитупак» Романа Зарубина, который меньше чем через 2 недели, с 13 по 15 сентября, во время демонстраций на нашем стенде на выставке «ЦветыЭкспо» в МВЦ «КрокусЭкспо» покажет, как применить его советы на практике.
– Роман, есть цветы, из которых традиционно составляют букеты к 1 сентября?
– Это особенность российского покупателя: у него есть определенные вкусы и предпочтения, даже предрассудки. На мой взгляд, флористам вполне по плечу задача объяснить покупателю, что из любых цветов можно составить букет или композицию, которую можно подарить по тому или иному поводу и не переживать, принято это или не принято.
– И какой цветок Вы считаете наиболее подходящим для школьных букетов?
– Для букетов на День знаний есть одно самое важное требование – он должен довольно долго находиться без воды. Ну посудите сами: сначала линейка, потом уроки… Не всегда у педагога есть возможность поставить цветы в воду прямо в школе. Очень часто до вожделенной влаги букет добирается только к вечеру. И тут важно выбрать цветы, которые перенесут это испытание. По моему мнению, идеально подходят для этого хризантемы, большое разнообразие сортов которых на российский рынок поставляют голландские производители, чьи интересы представляет ассоциация JustChrys. Это высококачественные цветы, обладающие целым рядом достоинств. Многообразие форм, цветов и фактур позволяет сделать из этих цветов самые разнообразные композиции. К примеру, букеты для младших школьников обязательно должны быть легкими и прочными, ведь им приходится пережить моменты, когда они остаются один на один с нетерпеливыми мальчишками и девчонками. Букеты для старшеклассников уже могут быть менее выносливыми и более изысканными.
– Роман, а какие новые веяния последних лет в букетах для 1 сентября Вы можете отметить?
– Обычно на День знаний каждый ребенок дарил учителю персональный букет. Но в последние годы появилась тенденция, когда старшеклассники объединяются и заказывают для любимых учителей более весомый букет или даже корзину цветов. И в этом случае голландские хризантемы смогут стать своеобразной палочкой-выручалочкой. Разнообразие форм и цвета венчиков, разная форма соцветий позволяет сделать из этих цветов букет или композицию в любом стиле. Эти цветы универсальны.
– У Вас есть свои предпочтения среди сортов, предлагаемых голландскими производителями?
– Мне очень нравятся двухцветные хризантемы. Они позволяют делать очень интересные цветовые решения в букетах. Еще я бы выделил цветы с длинными стеблями, потому что они дают больше свободы при составлении букетов. Ну и, конечно же, традиционно любимые российскими покупателями хризантемы с цветком, похожим по форме на ромашку. Причем лепестки у них необязательно должны быть белыми. Одинаковая форма в сочетании с разнообразием цвета открывает поистине безграничные возможности для флориста.
– Роман, а применение декоративных материалов в букетах для 1 сентября оправдано?
– Безусловно. К примеру, каркасы из ротанга мало того что помогут выигрышно подчеркнуть цветовое решение букета, но и помогут сохранить форму. Сами понимаете, что для школьного букета это очень актуально. Потом грамотное применение декоративных материалов, с одной стороны, поможет сэкономить на цветах, а с другой, сделает букет оригинальным и не похожим на другие. Смею заверить, что именно желание быть замеченными движет людьми при обращении к флористу за букетом. Не бойтесь вкладывать душу в свою работу. Как бы много клиентов ни стояло в ожидании своей очереди, всегда надо найти несколько секунд для личного отношения к каждому. Практика показывает, что, когда люди ощущают заботу о себе, они не просто придут к вам еще раз, но и советуют ваш салон своим друзьям. А лучший вид рекламы – это довольные заказчики.
