– Роман, есть цветы, из которых традиционно составляют букеты к 1 сентября?
– Это особенность покупателя: у него есть определенные вкусы и предпочтения, даже предрассудки. На мой взгляд, флористам вполне по плечу задача объяснить покупателю, что из любых цветов можно составить букет или композицию, которую можно подарить по тому или иному поводу и не переживать, принято это или не принято.
– И какой цветок Вы считаете наиболее подходящим для школьных букетов?
– Для букетов на День знаний есть одно самое важное требование – он должен довольно долго находиться без воды. Ну посудите сами: сначала линейка, потом уроки… Не всегда у педагога есть возможность поставить цветы в воду прямо в школе. Очень часто до вожделенной влаги букет добирается только к вечеру. И тут важно выбрать цветы, которые перенесут это испытание. По моему мнению, идеально подходят для этого хризантемы, а их к счастью для флориста имеется в большом разнообразии сортов. Это высококачественные цветы, обладающие целым рядом достоинств. Многообразие форм, цветов и фактур позволяет сделать из этих цветов самые разнообразные композиции. К примеру, букеты для младших школьников обязательно должны быть легкими и прочными, ведь им приходится пережить моменты, когда они остаются один на один с нетерпеливыми мальчишками и девчонками. Букеты для старшеклассников уже могут быть менее выносливыми и более изысканными.
– Роман, а какие новые веяния последних лет в букетах для 1го сентября Вы можете отметить?
– Если раньше на День знаний каждый ребенок дарил учителю персональный букет. То в последние годы появилась тенденция, когда старшеклассники объединяются и заказывают для любимых учителей более весомый букет или даже корзину цветов. И в этом случае хризантемы смогут стать своеобразной палочкой-выручалочкой. Разнообразие форм и цвета венчиков, разная форма соцветий позволяет сделать из этих цветов букет или композицию в любом стиле. Эти цветы универсальны.
– У Вас есть свои предпочтения среди сортов хризантем?
– Мне очень нравятся двухцветные хризантемы. Они позволяют делать очень интересные цветовые решения в букетах. Еще я бы выделил цветы с длинными стеблями, потому что они дают больше свободы при составлении букетов. Ну и, конечно же, традиционно любимые российскими покупателями хризантемы с цветком, похожим по форме на ромашку. Причем лепестки у них необязательно должны быть белыми. Одинаковая форма в сочетании с разнообразием цвета открывает поистине безграничные возможности для флориста.
– Роман, а применение декоративных материалов в букетах для 1 сентября оправдано?
– Безусловно. К примеру, каркасы из ротанга мало того что помогут выигрышно подчеркнуть цветовое решение букета, но и помогут сохранить форму. Сами понимаете, что для школьного букета это очень актуально. Потом грамотное применение декоративных материалов, с одной стороны, поможет сэкономить на цветах, а с другой, сделает букет оригинальным и не похожим на другие. Смею заверить, что именно желание быть замеченными движет людьми при обращении к флористу за букетом. Не бойтесь вкладывать душу в свою работу.
Как бы много клиентов ни стояло в ожидании своей очереди, всегда надо найти несколько секунд для личного отношения к каждому.
Практика показывает, что, когда люди ощущают заботу о себе, они не просто придут к вам еще раз, но и посоветуют вас своим друзьям, коллегам и окружению.
А лучший вид рекламы – это довольные заказчики.
Фото: Алексей Попов