Личные встречи с профессионалами, для которых работа с цветами не просто торговля, а скорее образ жизни, это всегда шанс узнать новую информацию. Эту уникальную возможность предоставляют дни открытых дверей в компаниях, или профессиональные выставки. На стенде компании Dümmen Orange, на московской выставке «ЦветыЭкспо» можно будет встретиться с настоящим поклонником одного из самых удивительных в мире цветов – хризантем – Риком Минком.
Знаете ли вы что у хризантемы, как и у любого живого организма, есть ДНК? Об этом и о многих других интересных фактах о хризантеме мы поговорили с Риком во время дня открытых дверей, который недавно прошел в компании Dümmen Orange и спешим поделиться этой информацией с нашими читателями.
В корпорацию Dümmen Orange входит компания Genetwister. Именно она занимается изучением ДНК цветов. И благодаря их исследованиям мы уже точно знаем какая часть цепочки ДНК отвечает за конкретные свойства растений. Эти технологии пришли в цветоводство из овощеводства, для которого компания занималась исследованиями уже годы. Именно на уровне ДНК можно определить возможные болезни сортов хризантем и проводить скрещивание для получения новых сортов, т.к. можно точно указать какая специфическая часть ДНК есть у каждого из них. В настоящий момент в компании уже точно знают как оказать влияние на устойчивость к заболеваниям и делают это при селекции. И в результате получают более здоровые хризантемы, которые позволят при менять меньше различных химических препаратов для защиты растений от болезней. А это значительно более полезно для окружающей среды.
В перспективе в Dümmen Orange планируют использовать такие технологии для того чтобы в процессе селекции уменьшить срок созревания цветка, увеличить его продолжительность цветения, интенсивность и цвет окраски. Это дает безграничные возможности для селекционеров. Ученые ломают голову над загадкой гексаплоидного набора хризантемы, в котором все свойства распределены между шестью парами хромосом. Человек, к примеру, имеет диплоидный набор, только две пары хромосом. Важно что все исследования и скрещивания в компании проходят в естественных условиях, которые специально созданы в лаборатории. Можно всегда убедиться что компания категорически не использует в своей работе генетические манипуляции.
Корреспондент онлайн-платформы посетила день открытых дверей в Dümmen Orange вместе опытным флористом ведущего амстердамского цветочного салона. Разумеется между профессионалами сразу завязался практический обмен мнениями по уходу за хризантемами. Рик Минк рассказал нам, что нового рекомендуют профессионалы для повышения сохранности срезанных хризантем: «Продолжительность жизни хризантемы в вазе в последние годы существенно изменилась. Наша селекционная работа позволила с одной стороны ускорить созревание цветка, и с другой стороны увеличить его стойкость. Потому что в срезанном виде в вазе эти процессы не прекращаются. При транспортировке цветов в Россию тоже важно учитывать. Если цветок пробыл в дороге сухим несколько дней, то он испытывает сильную жажду. Это значит, что хризантема должна быть как можно быстрее помещена в воду, при этом стебель снизу должен быть срезан примерно на 5 см – именно эта часть стебля высыхает в дороге без воды. При том срез должен быть обязательно косой, чтобы расширить площадь доступа для доступа воды в растение. Не менее важен вопрос чистых ваз и воды. Очень важно промывать вазы со специальными дезинфицирующими хлоросодержащими веществами. Категорически нельзя для этого использовать обычные моющие средства или использовать посудомоечные машины. Когда цветок пробыл в воде больше минуты необходимо вновь подрезать стебель и снова поставить цветы в промытую с хлором вазу на три четверти наполненную чистой водой. Для предотвращения развития бактерий стоит удалить со стеблей листья до уровня воды.»
На предстоящей в Москве выставке Рик с радостью продолжит общение на тему своих любимых цветов. Он готов делиться своим богатым опытом о прекрасном мире хризантем. На выставке будут представлены также новые сорта, о которых мы расскажем несколько позже.